Catalogo Donagrandi

Salumi e Bresaola

Bormio

Nel regno di Donagrandi l’insaccato domina sovrano e la salumeria è un’arte nobile e antica. Gli appassionati di buon cibo e gastronomia valtellinese trovano qui tutto quello che fa al caso loro: il nostro catalogo prodotti è zeppo di salumi per tutti i gusti.


La slinziga

Si parte dalla slinziga, la regina dei taglieri di Sondrio e dintorni: sul sito di Donagrandi sono disponibili la slinziga di manzo, la slinziga di equino, la slinziga di suino e la slinziga di cervo.Ognuna delle varietà di slinziga proposte è tinta di una sfumatura di sapore diversa, distinguibile, tipica della terra e dei capi di bestiame da cui ha origine.


La bresaola

Immancabile la bresaola: oltre a essere una vera e propria bandiera della gastronomia valtellinese, è universalmente apprezzata per le sue caratteristiche e i suoi valori nutrizionali. Si tratta di un salume nutriente, ricco di proteine, di ferro e di sali minerali, che si presta bene a un’alimentazione sana, come dimostra il fatto che molti sportivi ne facciano un caposaldo della propria dieta.


I salametti

Per i cultori della sfiziosità in punta di coltello, niente paura: la gastronomia valtellinese, nel corso dei secoli, ha pensato anche a voi. Donagrandi ha le carte vincenti per questa sfida al sapore più inconfondibile. Che c’è nel mazzo? I leggendari salametti, perfetti per accompagnare i momenti conviviali con amici e familiari. Il salametto di puro suino, con il suo gusto ricco e verace e, per gli amanti delle combinazioni più ardite, il salametto misto suino ed equino, il salametto misto suino e cervo e il salametto misto di manzo e cervo.


Il culatello e la coppa

Doverosa la presenza della coppa tradizionale, ricca e abbondante, e quella del nostro culatello nostrano, un autentico gioiello della nostra produzione e dell’intera gastronomia valtellinese, ottenuto con la parte più pregiata del maiale e stagionato secondo antiche tradizioni, per regalare un'esperienza gustativa indimenticabile.


La pancetta

Le prelibatezze non finiscono qui. La gastronomia valtellinese trova in Donagrandi una fucina d'idee (e prodotti) senza tregua. Per rendere speciale ogni ricetta con un tocco in più di sapore e genuinità, non poteva, quindi, mancare la pancetta, in tutte le sue forme e varietà: pancetta piana dolce, pancetta piana affumicata, pancetta piana stufata. 

Donagrandi
La nostra produzione a 2300 mt

Dalla malga alla tua tavola

Azienda agricola

Lavorati direttamente in malga, i formaggi Donagrandi portano il carattere genuino dei pascoli d’alta quota fino alle tavole di tutta Italia.

I formaggi Donagrandi vengono prodotti a più di 2000 metri di quota, nella natura incontaminata dei pascoli di montagna e lavorati dalle mani sapienti dei nostri casari. Una volta in tavola si avrà la sensazione che quei luoghi, sospesi tra realtà e magia, non siano poi così lontani.

Azienda Agricola
Azienda agricola

Produzione artigianale in alta quota

Dal pascolo alla malga, dalla Val Viola a casa tua. I salumi e i formaggi Donagrandi sono prodotti nei nostri laboratori a 2300 metri di altitudine.

Benessere animale

Ci impegniamo a mantenere standard elevati di cura e rispetto per gli animali che alleviamo: ogni aspetto della nostra produzione riflette la dedizione al loro benessere.

Rispetto della natura

Trattiamo con il massimo rispetto la nostra terra, attraverso processi di lavoro non invasivi, impatto minimo sull'ambiente circostante, e un legame profondo che dura nel tempo.

4 punti vendita in Alta Valtellina

Benvenuto in casa Donagrandi! A Bormio, Valdisotto e Valdidentro, accogliamo gli ospiti nelle nostre macellerie e nei supermercati con gli arredi migliori: i nostri prodotti, formaggi e salumi artigianali.

Shopping online in pochi click

Il nostro negozio virtuale ti aspetta con la selezione online dei prodotti Donagrandi. Sfoglia il catalogo, scopri i segreti della nostra produzione completamente a portata di smartphone.

Spedizioni e pagamenti sicuri

Spedizione sicura dalla malga alla tua tavola. Acquista gli articoli Donagrandi che preferisci in modo sicuro, con pagamenti protetti e consegne in tutta Italia prive di rischi.

Donagrandi
Macelleria, gastronomia, prodotti tipici

Ci trovi in 4 punti vendita

Donagrandi

Scopri i nostri quattro punti vendita: una vasta selezione di prodotti gastronomici locali ti aspetta nel cuore dell'Alta Valtellina.

Disponiamo di quattro negozi, in cui scoprire da vicino la qualità dei nostri prodotti. Due sono situati a Bormio, gli altri rispettivamente a Valdisotto e Valdidentro.

I nostri negozi
Donagrandi

I nostri punti vendita

Bormio

Via Roma, 133
Bormio (SO)

Bormio

Via Don Evaristo Peccedi, 20
Bormio (SO)

Valdisotto

Via Roma, 82
Valdisotto (SO)

Valdidentro

Piazza 4 Novembre
Valdidentro (SO)
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